Deliciosas patatas con costillas para disfrutar al máximo

Deliciosas patatas con costillas: una combinación irresistible que te transportará a sabores inigualables. ¡No podrás resistirte!

¿Quién dijo que comer bien tenía que ser complicado y costoso? Hoy te traigo una receta que es perfecta para cualquier día de la semana: patatas con costillas de cerdo. Además de ser deliciosa, es una opción económica y fácil de preparar. Así que prepárate para chuparte los dedos y disfrutar de un plato reconfortante.

“La vida es demasiado corta como para comer comida aburrida. Así que vamos a darle sabor a la vida con estas patatas con costillas de cerdo”.

Ingredientes necesarios

Para preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Patatas
  • Costillas de cerdo
  • Cebolla
  • Puerro
  • Ajo
  • Caldo de carne
  • Vino blanco
  • Pimentón
  • Comino en polvo
  • Laurel
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar el plato

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, vamos a poner manos a la obra y preparar estas deliciosas patatas con costillas de cerdo:

Paso 1: Dorar las costillas de cerdo

En una sartén grande, calienta un poco de aceite y dora las costillas de cerdo por ambos lados. Queremos que se sellen y adquieran un bonito color dorado. Esto les dará un sabor extra delicioso.

Paso 2: Añadir la cebolla, el puerro y el ajo

Una vez que las costillas estén doradas, añade la cebolla, el puerro y el ajo picados. Cocina todo junto durante unos 15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

Paso 3: Agregar las patatas y el pimentón

Ahora es el momento de añadir las patatas cortadas en trozos grandes y el pimentón. Remueve bien para que las patatas se impregnen del sabor de las costillas y las verduras. Cocina todo junto durante unos minutos, hasta que las patatas estén ligeramente doradas.

Paso 4: Cocinar a fuego lento

Una vez que las patatas estén doradas, vuelve a añadir las costillas de cerdo a la sartén. Agrega el vino blanco, el caldo de carne, el comino en polvo y la hoja de laurel. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y el líquido se haya reducido.

Y voilà, ya tienes listas tus patatas con costillas de cerdo. Un plato reconfortante y lleno de sabor que te hará disfrutar de cada bocado. Además, las patatas y las costillas de cerdo son una excelente combinación en términos de nutrición. Las patatas son una fuente de carbohidratos y vitaminas, mientras que las costillas de cerdo aportan proteínas y minerales.

Si quieres variar un poco, también puedes probar otras formas de cocinar las costillas de cerdo, como a la barbacoa, al horno o a la parrilla. ¡Las posibilidades son infinitas!

Así que no pierdas más tiempo y corre a la cocina a preparar estas deliciosas patatas con costillas de cerdo. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

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