Deliciosas recetas navideñas con el Capón de Cascajares

5 deliciosas recetas navideñas con el capón de Cascajares. Sorprende a tus invitados con platos únicos y exquisitos. ¡No te lo pierdas!

¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y no puedo contener mi emoción! A pesar de la situación actual, todos tenemos ganas de celebrar y disfrutar de esta época tan especial. Y, ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa comida navideña? Uno de los platos más consumidos en España durante estas fechas es el capón. Pero, ¿sabes de dónde viene esta tradición y cómo puedes disfrutar de él de manera diferente? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

La Navidad es la época perfecta para reunirse con la familia y los seres queridos, compartir momentos especiales y disfrutar de una buena comida. Y el capón de Navidad es sin duda uno de los platos estrella que no puede faltar en la mesa. ¡Prepárate para saborear la Navidad!

El capón de Navidad: origen y tradición

El capón es un pollo de corral castrado, lo que le confiere una carne más tierna y sabrosa. Esta práctica se remonta a la antigua Roma, donde se creía que castrar a los pollos los hacía más grandes y su carne más jugosa. Desde entonces, el capón se ha convertido en un plato tradicional de Navidad en España, especialmente en Galicia y Castilla y León.

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Cascajares: una empresa con impacto social

En el mercado de capones de Navidad destaca una empresa familiar llamada Cascajares. Pero Cascajares no es solo una empresa más, sino que también se preocupa por el impacto social. Uno de sus principales objetivos es la integración de personas con discapacidad en su plantilla, brindándoles oportunidades laborales y promoviendo la igualdad de oportunidades.

La subasta benéfica de capones de Cascajares

Una de las acciones destacadas de Cascajares es la subasta benéfica de capones. Esta iniciativa tiene como objetivo recaudar fondos destinados a proyectos sociales. A través de la subasta, se ponen a la venta capones de alta calidad y los beneficios obtenidos se destinan a causas benéficas. ¡Una forma deliciosa de ayudar a los demás!

Recetas de Navidad con capón de Cascajares

Y ahora, lo que todos estábamos esperando: ¡las recetas de Navidad con capón de Cascajares! Aquí te presento cinco deliciosas opciones para sorprender a tus invitados:

Lasaña con capón Cascajares

Esta lasaña es una combinación perfecta de sabores. Comienza con un sofrito de verduras y capón desmigado, todo bañado en una deliciosa salsa bechamel. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!

Croquetas con capón Cascajares

¿A quién no le gustan unas buenas croquetas? En este caso, la bechamel se mezcla con capón picado, se reboza y se fríe hasta obtener una croqueta crujiente por fuera y cremosa por dentro. ¡Irresistibles!

Espagueti a la crema de queso con capón Cascajares

Si eres amante de la pasta, esta receta te encantará. Combina nata y queso curado rallado con espaguetis y capón cortado en cubos. El resultado es una pasta cremosa y llena de sabor. ¡No podrás resistirte!

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Caldo de capón Cascajares

Si prefieres algo más ligero, un caldo de capón casero es la opción perfecta. Preparado con verduras frescas y hierbas aromáticas, este caldo te reconfortará y te hará sentir el espíritu navideño en cada sorbo.

Consomé de capón Cascajares

El consomé es un plato elegante y sofisticado que no puede faltar en una cena de Navidad. El caldo de capón se clarifica con claras de huevo, obteniendo un consomé transparente y lleno de sabor. ¡Un verdadero lujo para el paladar!

Variedad de productos agroalimentarios de Cascajares

Además de los capones, Cascajares ofrece una amplia variedad de productos agroalimentarios para estas fiestas. Desde pularda trufada hasta pavo asado, cochinillo, cordero lechal, jarretón de ternera y pato asado, encontrarás todo lo necesario para crear un menú navideño de ensueño.

La historia de Cascajares y su éxito en el mercado

Cascajares tiene una historia fascinante que vale la pena conocer. Desde sus humildes comienzos hasta convertirse en una empresa reconocida a nivel nacional e internacional, su dedicación y pasión por la calidad han sido clave para su éxito.

La Fundación Cascajares y su labor de integración

La Fundación Cascajares es el brazo social de la empresa y se dedica a la integración de personas con discapacidad. A través de diferentes proyectos y programas, la fundación trabaja para brindar oportunidades laborales y mejorar la calidad de vida de estas personas.

Impacto social de la subasta benéfica de capones de Cascajares

La subasta benéfica de capones de Cascajares no solo es una forma de recaudar fondos para proyectos sociales, sino que también tiene un impacto social significativo. Al promover la inclusión y la igualdad de oportunidades, la empresa demuestra su compromiso con la sociedad.

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Información adicional sobre la preparación de las recetas y consejos para su presentación

Si quieres ampliar tus conocimientos culinarios y obtener consejos para preparar estas recetas de manera perfecta, no te preocupes, también te ofrecemos información adicional sobre la preparación de las recetas y consejos para su presentación. ¡Sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

La Navidad es una época llena de emociones y tradiciones, y el capón de Cascajares se ha convertido en un elemento imprescindible en las mesas navideñas de muchos hogares. Con su origen y tradición, la empresa Cascajares destaca no solo por la calidad de sus productos, sino también por su impacto social y su compromiso con la comunidad. Además, las recetas de Navidad con capón de Cascajares ofrecen opciones deliciosas y creativas para disfrutar de esta carne de una manera diferente. Así que no lo dudes, ¡prueba estas recetas y saborea la Navidad como nunca antes!

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