Deliciosas Setas al Horno con Jamón: Una Receta Irresistible
Setas al horno con jamón: una deliciosa combinación de sabores que te sorprenderá. ¡Disfruta de esta irresistible receta ahora!
¿Eres amante de las setas y el jamón? ¡Pues estás de suerte! Hoy te traigo una deliciosa receta de setas al horno con jamón que te hará chuparte los dedos. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.
La vida es como una seta, hay que saber disfrutarla antes de que se marchite.
Para preparar esta receta para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes: 400g de setas frescas, 100g de jamón curado, 2 dientes de ajo, el zumo de 1 limón, 1 puñado de perejil fresco, sal y pimienta, y por supuesto, un buen chorrito de aceite de oliva.
¿Cómo hacer las setas al horno con jamón?
1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200ºC. Mientras tanto, limpia las setas y córtalas en trozos grandes. Colócalas en una fuente apta para horno y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
2. Ahora llega el momento de añadir el jamón curado. Corta el jamón en trozos y espárcelo sobre las setas.
3. En un mortero, machaca los ajos y el perejil fresco hasta obtener una pasta. Añade un buen chorro de aceite de oliva y mezcla bien. Exprime el zumo de limón y añádelo a la mezcla. Remueve todo hasta obtener una salsa homogénea.
4. Vierte la mezcla de ajo, perejil, aceite y limón sobre las setas y el jamón en la fuente de horno. Asegúrate de que todas las setas queden bien impregnadas de la salsa.
5. Llegó el momento de hornear. Introduce la fuente en el horno precalentado y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que el jamón comience a tostarse y las setas estén tiernas.
¡Y ya está! Tus setas al horno con jamón están listas para ser degustadas. Puedes servirlas como entrante o como guarnición de carnes o pescados. ¡Son tan versátiles que seguro encontrarás la combinación perfecta!
Si eres amante de los sabores picantes, te recomiendo añadir una guindilla al majado de ajo, perejil y limón. Le dará un toque picante y sorprendente a esta deliciosa receta.
Las setas al horno con jamón son una opción perfecta para disfrutar de un plato lleno de sabor y texturas. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación muy fácil, podrás sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario. Así que no lo dudes, ¡anímate a probar esta receta y déjate seducir por su irresistible combinación de setas y jamón!
