Delicioso Pollo Frito al Estilo Americano Kentucky
¡Satisfacción crujiente en cada bocado! Deléitate con el auténtico pollo frito estilo Kentucky, una explosión de sabor que no podrás resistir.
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de pollo frito estilo americano al más puro estilo KFC! Si eres amante de la comida rápida y te encanta el pollo crujiente, esta receta es para ti. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar este plato irresistible que dejará a todos con ganas de repetir.
La vida es demasiado corta para no disfrutar de un buen pollo frito. ¡Atrévete a probar esta receta y deleita a tu paladar!
Ingredientes para 4 personas
Para comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios para preparar el pollo frito estilo Kentucky. Aquí está la lista de lo que necesitarás:
- 8 muslos de pollo
- 500ml de leche
- 300g de harina
- 1 cucharada de especias al gusto: orégano, pimentón, curry, cebolla en polvo, ajo en polvo
- +1/2 cucharadita de las especias anteriores más 100g de harina
- Sal y pimienta
- Aceite
Asegúrate de tener todo a mano antes de comenzar a cocinar. Ahora, ¡vamos a por la receta!
Cómo hacer pollo frito americano estilo Kentucky
Para preparar el pollo frito estilo Kentucky, sigue estos sencillos pasos:
- Prepara una tempura mezclando 300g de harina, una cucharada de especias, sal y leche. La tempura debe tener una consistencia espesa pero líquida.
- Coloca los muslos de pollo salpimentados en la tempura y déjalos macerar en el frigorífico durante al menos una hora. Esto ayudará a que los sabores se impregnen en la carne.
- Prepara el rebozado exterior mezclando los 100g de harina restantes con media cucharadita de las especias utilizadas anteriormente.
- Pasa cada muslo de pollo por la harina del rebozado, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Calienta abundante aceite en una sartén profunda o en una freidora a una temperatura de 180°C.
- Freír el pollo durante aproximadamente 10 minutos, volteándolo ocasionalmente para que se dore por todos lados. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los muslos de pollo, así que asegúrate de que estén bien cocidos por dentro.
- Una vez que el pollo esté dorado y crujiente, retíralo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Y voilà! Tu pollo frito estilo americano está listo para ser disfrutado. Sirve con tus acompañamientos favoritos, como puré de patatas, ensalada o incluso unas deliciosas papas fritas. ¡No te olvides de la salsa para mojar!
Consejos adicionales
Antes de que te lances a preparar esta deliciosa receta, aquí tienes algunos consejos adicionales que te ayudarán a obtener el mejor resultado posible:
- No quites demasiado exceso de la masa de la tempura antes de pasar el pollo por la harina. Esto ayudará a que el pollo quede más crujiente y sabroso.
- Controla la potencia del fuego mientras fríes el pollo para evitar que quede crudo por el centro. Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que el pollo se cocine adecuadamente, pero no demasiado caliente para que se queme.
El pollo frito estilo americano al estilo KFC es una delicia que no puedes dejar de probar. Con esta receta, podrás disfrutar de un pollo crujiente y sabroso en la comodidad de tu hogar. Sigue los pasos detallados y los consejos adicionales para obtener el mejor resultado posible. ¡No te arrepentirás!
Más recetas de pollo
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- Pollo al horno con especias
- Pollo a la parrilla con salsa barbacoa casera
- Pollo a la naranja estilo chino
¡Anímate a probar estas recetas y disfruta de una variedad de sabores con el pollo como protagonista!
