Delicioso salmón marinado al horno: Una explosión de sabor
Saborea el sutil y exquisito sabor del salmón marinado al horno, una delicia gastronómica que te transportará a un mundo de sabores únicos.
¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable: el salmón marinado al horno. Si eres fanático del salmón, te encantará esta preparación llena de sabor y fácil de hacer. Así que ponte el delantal y prepárate para disfrutar de una comida espectacular.
La vida es como una receta de cocina, a veces necesitas un poco de marinada para que todo tenga un sabor más rico.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 salmón cortado en lomos
- 1/4 de vaso de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 trocito de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de sésamo (ajonjolí)
Cómo hacer el salmón marinado al horno:
1. En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre picado, los dientes de ajo picados, el vinagre y mézclalo todo bien. Esta marinada le dará al salmón un sabor increíble.
2. Limpia y corta el salmón en filetes de ración. Sumerge los filetes en la mezcla de marinada y déjalos marinar durante 20 minutos. Esto permitirá que los sabores se impregnen en el salmón.
3. Precalienta el horno a 180°C. Coloca los filetes de salmón en una bandeja con la piel hacia abajo y sobre papel de aluminio para evitar que se peguen. Hornéalos durante 15 minutos, o hasta que estén cocidos pero jugosos.
4. Cambia el horno al modo grill y cocina los filetes por 3 a 5 minutos más, hasta que estén dorados y crujientes por encima. Antes de servir, adereza con sésamo para darle un toque extra de sabor y textura.
Notas adicionales:
– Si los filetes de salmón no están completamente cubiertos por la marinada, puedes añadir un poco más de vinagre para asegurarte de que absorban todos los sabores.
– Puedes acompañar los filetes de salmón marinado al horno con una ensalada fresca, arroz integral o verduras al vapor. ¡Las opciones son infinitas!
– El salmón marinado al horno es una opción saludable y llena de sabor. Además de ser una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, es una delicia para el paladar. Así que no dudes en incluirlo en tu menú semanal y sorprender a tus invitados con esta receta.
El salmón marinado al horno es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Con su marinada llena de sabor y su cocción perfecta en el horno, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Así que no pierdas tiempo y prueba esta receta hoy mismo. ¡Buen provecho!
