Deliciosos filetes rusos en salsa de tomate casera

Deléitate con la fusión de sabores en nuestro artículo sobre filetes rusos en salsa de tomate. Una explosión culinaria irresistible.

¿Tienes hambre? ¿Quieres probar una receta deliciosa y reconfortante? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Hoy te traigo la receta de unos filetes rusos en salsa de tomate que te harán chuparte los dedos. Así que prepárate para disfrutar de un festín culinario que te dejará más que satisfecho.

La cocina es el lugar donde la magia sucede y los sabores se convierten en sonrisas.

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para esta receta, necesitarás:

Ingredientes necesarios para 4 personas:

  • 1kg de carne picada (ternera, cerdo o mezcla)
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 50g de pan rallado
  • 4 huevos
  • 800g de tomate triturado
  • sal y pimienta negra
  • perejil picado
  • Aceite

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y cocinar estos deliciosos filetes rusos en salsa de tomate. Sigue estos sencillos pasos:

Cómo hacer los filetes rusos en salsa de tomate:

  1. Preparar los filetes rusos mezclando la carne picada con los huevos, los dientes de ajo picados, el orégano y el pan rallado. Salpimentar y mezclar bien.
  2. Dar forma a los filetes rusos haciéndolos más gordos y alargados que una hamburguesa.
  3. Sellar los filetes rusos en aceite caliente por ambas caras, dejándolos crudos en su interior. Reservar.
  4. En el mismo aceite, añadir la cebolla cortada en juliana y el ajo en láminas. Salpimentar y cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
  5. Añadir el tomate triturado, el orégano y el pimentón y cocinar a fuego medio durante media hora, hasta que pierda toda su agua.
  6. Cocinar 5 minutos más para que el tomate adquiera sabor.
  7. Añadir los filetes rusos y un poco de agua. Cocinar 5 minutos más hasta que los filetes estén cocidos y los sabores se hayan mezclado.
  8. Espolvorear con perejil picado.
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¡Y voilà! Ahora tienes unos filetes rusos en salsa de tomate deliciosos y listos para ser devorados. Puedes acompañarlos con arroz, patatas fritas o simplemente mojar pan en la salsa. ¡La elección es tuya!

Los filetes rusos en salsa de tomate son una opción perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. Con su combinación de sabores y texturas, te transportarán a la cocina de una abuela amorosa. Así que no esperes más y atrévete a preparar esta receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

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