Habas con jamón: una receta fácil y deliciosa
Receta fácil: Habas con jamón. Deliciosa combinación de sabores. Aprende a preparar este plato irresistible en minutos. ¡Sorprende a todos!
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te traigo una receta clásica que nunca pasa de moda: habas con jamón. Este plato es perfecto como plato completo y además, es bajo en grasa. Así que podrás disfrutar de su sabor sin preocuparte por tu dieta. ¿Suena bien, verdad? ¡Pues sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
La cocina es como el arte, puedes experimentar y crear platos deliciosos que te hagan sentir como un verdadero chef.
Ingredientes:
Para preparar las habas con jamón, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Habas frescas
- Jamón serrano
- Cebolla
- Ajo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Pasos de la receta:
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para preparar las habas con jamón:
Paso 1: Cocer las habas en agua con sal
Comienza por cocer las habas en agua con sal hasta que estén tiernas. Esto puede llevar aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las habas. Una vez cocidas, escúrrelas y reserva.
Paso 2: Aromatizar el aceite de oliva con ajo picado
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Deja que se cocine a fuego medio-bajo hasta que el ajo esté dorado y haya aromatizado el aceite.
Paso 3: Cocinar cebolla con sal y pimienta negra
Agrega la cebolla picada a la sartén y sazona con sal y pimienta negra al gusto. Cocina la cebolla hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
Paso 4: Añadir jamón picado y cocinar
Una vez que la cebolla esté lista, agrega el jamón picado a la sartén y cocínalo hasta que esté ligeramente dorado y crujiente. El jamón le dará un sabor ahumado y salado a las habas.
Paso 5: Agregar las habas cocidas y cocinar todo junto
Ahora es el momento de añadir las habas cocidas a la sartén y mezclar todo junto. Cocina a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen y las habas se impregnen del sabor del jamón y la cebolla.
Paso 6: Rectificar de sal y pimienta y servir
Prueba las habas y rectifica de sal y pimienta si es necesario. Una vez que estén a tu gusto, retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañarlas con un poco de pan crujiente o incluso con un huevo frito encima. ¡La elección es tuya!
Ideas interesantes:
Si te ha gustado esta receta y quieres seguir explorando platos completos y rápidos de preparar, te recomiendo probar otros platos tradicionales como la paella, las albóndigas en salsa o el pollo al horno. Todos ellos son deliciosos y muy fáciles de hacer.
Además, si quieres aprender algunos consejos para cocinar las habas frescas de la mejor manera, te recomiendo elegir habas tiernas y de calidad. Puedes encontrarlas en tu mercado local o incluso cultivarlas tú mismo en tu jardín. Recuerda que las habas frescas deben estar tiernas al tacto y de un color verde brillante.
Y por último, si quieres disfrutar de las habas con jamón de la mejor manera posible, te recomiendo maridarlas con un vino tinto joven o incluso con una cerveza bien fría. El contraste entre los sabores de las habas y el jamón con el vino o la cerveza será simplemente delicioso.
Las habas con jamón son un plato clásico que nunca pasa de moda. Su sabor ahumado y salado, combinado con la textura tierna de las habas, lo convierten en una opción perfecta como plato completo y bajo en grasa. Así que no dudes en probar esta receta y disfrutar de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!
