Lubina al horno con toque cítrico
Deléitate con el irresistible aroma y sabor de la lubina al horno con naranja. Una fusión de sabores que te sorprenderá.
¿Estás listo para aprender a cocinar una deliciosa lubina al horno con naranja? ¡Entonces prepárate para una receta fácil y sabrosa que te hará lucir como un verdadero chef! Pero antes de empezar, déjame contarte un poco sobre esta receta y sus características.
La cocina es un arte que nos permite experimentar, crear y disfrutar. Así que ponte el delantal, toma los ingredientes y déjate llevar por el sabor y el aroma de esta increíble lubina al horno con naranja.
Ingredientes para 2 personas
- 2 lubinas (abiertas en la pescadería)
- 2 naranjas
- 4 patatas
- 1 limón
- 1 cebolla
- Un puñadito de perejil fresco
- Sal y pimienta negra
- Aceite de oliva
Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y seguir estos sencillos pasos para elaborar la lubina al horno con naranja:
Pasos para elaborar la lubina al horno con naranja
1. Preparar las patatas en una fuente de horno
Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas. Luego, corta la cebolla en juliana o tiras finas. Salpimienta las patatas y la cebolla, añade un chorrito de aceite de oliva y espolvorea un poco de perejil fresco picado. Mezcla todo bien y coloca las patatas en una fuente apta para horno.
Lleva la fuente al horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y tiernas.
2. Añadir las lubinas
Saca la fuente del horno con cuidado y coloca las lubinas abiertas con la piel hacia abajo sobre las patatas. Exprime el zumo de las naranjas y del limón sobre las lubinas, asegurándote de que queden bien impregnadas de sabor cítrico.
Vuelve a introducir la fuente en el horno y cocina durante 10 minutos más, o hasta que las lubinas estén bien cocidas y jugosas.
3. Terminar de preparar y servir
Retira la fuente del horno nuevamente y baña las lubinas con la salsa formada en el fondo de la fuente. Vuelve a hornear durante otros 10 minutos para que se mezclen los sabores y se forme una deliciosa salsa.
Sirve la lubina al horno con naranja inmediatamente, acompañada de las patatas doradas y una guarnición de tu elección. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una receta sencilla, saludable y absolutamente deliciosa.
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La lubina al horno con naranja es una receta que combina ingredientes frescos y sabrosos para crear un plato lleno de sabor y textura. Con su delicada carne de lubina, el toque cítrico de las naranjas y el aroma del perejil fresco, esta receta es perfecta para una comida especial o simplemente para disfrutar en familia. Así que no esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
