Lubina al horno con toque cítrico

Deléitate con el irresistible aroma y sabor de la lubina al horno con naranja. Una fusión de sabores que te sorprenderá.

¿Estás listo para aprender a cocinar una deliciosa lubina al horno con naranja? ¡Entonces prepárate para una receta fácil y sabrosa que te hará lucir como un verdadero chef! Pero antes de empezar, déjame contarte un poco sobre esta receta y sus características.

La cocina es un arte que nos permite experimentar, crear y disfrutar. Así que ponte el delantal, toma los ingredientes y déjate llevar por el sabor y el aroma de esta increíble lubina al horno con naranja.

Ingredientes para 2 personas

  • 2 lubinas (abiertas en la pescadería)
  • 2 naranjas
  • 4 patatas
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • Un puñadito de perejil fresco
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de oliva

Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y seguir estos sencillos pasos para elaborar la lubina al horno con naranja:

Pasos para elaborar la lubina al horno con naranja

1. Preparar las patatas en una fuente de horno

Comienza pelando y cortando las patatas en rodajas. Luego, corta la cebolla en juliana o tiras finas. Salpimienta las patatas y la cebolla, añade un chorrito de aceite de oliva y espolvorea un poco de perejil fresco picado. Mezcla todo bien y coloca las patatas en una fuente apta para horno.

Lleva la fuente al horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y tiernas.

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2. Añadir las lubinas

Saca la fuente del horno con cuidado y coloca las lubinas abiertas con la piel hacia abajo sobre las patatas. Exprime el zumo de las naranjas y del limón sobre las lubinas, asegurándote de que queden bien impregnadas de sabor cítrico.

Vuelve a introducir la fuente en el horno y cocina durante 10 minutos más, o hasta que las lubinas estén bien cocidas y jugosas.

3. Terminar de preparar y servir

Retira la fuente del horno nuevamente y baña las lubinas con la salsa formada en el fondo de la fuente. Vuelve a hornear durante otros 10 minutos para que se mezclen los sabores y se forme una deliciosa salsa.

Sirve la lubina al horno con naranja inmediatamente, acompañada de las patatas doradas y una guarnición de tu elección. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una receta sencilla, saludable y absolutamente deliciosa.

Otras recetas de cocina casera y fácil

Si te ha gustado esta receta de lubina al horno con naranja, te invitamos a explorar otras opciones de cocina casera y fácil. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, hay un mundo de sabores por descubrir. Así que no te quedes con las ganas y atrévete a experimentar en la cocina.

La lubina al horno con naranja es una receta que combina ingredientes frescos y sabrosos para crear un plato lleno de sabor y textura. Con su delicada carne de lubina, el toque cítrico de las naranjas y el aroma del perejil fresco, esta receta es perfecta para una comida especial o simplemente para disfrutar en familia. Así que no esperes más y anímate a preparar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!

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