Receta de Crema de Calabaza y Zanahoria: ¡Deliciosa y nutritiva!
Deliciosa fusión de calabaza y zanahoria en una suave crema. Una explosión de sabores en cada cucharada. ¡Irresistible!
¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y reconfortante: crema de calabaza, zanahoria y champiñones. Si te gusta disfrutar de platos calientes y sabrosos, esta receta es perfecta para ti. Además, es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa. ¡Así que manos a la obra!
«La cocina es el lugar donde la magia se convierte en comida».
Ingredientes para 4 personas:
- 800g de calabaza
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 patata pequeña
- 200ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
Cómo hacer la crema de calabaza y zanahoria:
- Corta la calabaza, zanahoria, cebolla y champiñones en piezas medianas.
- Coloca las verduras en una olla junto con la patata sin pelar.
- Añade agua suficiente para cubrir las verduras y una pizca de sal. Lleva a ebullición y cocina durante 25 minutos.
- Pela la patata y tritura todas las verduras en un vaso batidor hasta obtener una mezcla homogénea.
- Corrige de sal y pimienta y devuelve la mezcla a la olla.
- Añade la nata y la mantequilla a la olla y remueve hasta incorporar.
- Cocina durante 5 minutos y apaga el fuego.
- En una sartén aparte, saltea los champiñones restantes en aceite de oliva durante 1 minuto.
- Sirve la crema en platos hondos o boles individuales, decora con champiñones y perejil picado.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de calabaza, zanahoria y champiñones para disfrutar en cualquier momento. Esta receta es perfecta para los días fríos, ya que te ayudará a entrar en calor y a disfrutar de una comida reconfortante.
Tips adicionales:
Si quieres ajustar la consistencia de la crema, puedes añadir más agua o aceite de oliva. Recuerda que la idea es que quede suave y cremosa.
Esta crema es una opción saludable y deliciosa, llena de vitaminas y minerales. Además, es baja en calorías, por lo que puedes disfrutarla sin preocupaciones.
¡No te olvides de que esta crema puede ser un plato apto para niños y adultos! A los más pequeños les encantará su sabor suave y cremoso, y a los adultos les encantará su textura y sabor.
La crema de calabaza, zanahoria y champiñones es una receta fácil de preparar y deliciosa. Es perfecta para disfrutar en los días fríos y te ayudará a entrar en calor. Además, es una opción saludable y apta para toda la familia. ¡No dudes en probarla y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina!
