Tarta de Limón Casera y Refrescante

Tarta de limón sin horno: un deleite refrescante y fácil de preparar que te transportará a un paraíso dulce en cada bocado.

¡Prepárate para una explosión de sabor cítrico con esta deliciosa receta de tarta de limón sin horno! Perfecta para esos días en los que no quieres encender el horno pero aún así deseas disfrutar de un postre fresco y delicioso. Así que, sin más preámbulos, ¡vamos a por los ingredientes!

Ingredientes para 8 personas:

• 200g de galleta tipo maría.
• 1 sobre de gelatina de limón (en polvo o en láminas).
• 100g de mantequilla.
• 500ml de nata para montar.
• 250g de crema de queso (de tipo para untar).
• 150g de azúcar.
• 150ml de leche.
• 150g de mermelada de limón o de albaricoque.
• Ralladura de limón.

¡Ahora que tenemos todos los ingredientes a mano, es hora de ponerse manos a la obra y preparar esta deliciosa tarta sin horno!

Cómo hacer la tarta de limón sin horno:

1. Tritura las galletas hasta obtener una textura fina y mezcla con la mantequilla derretida. Esta será la base de nuestra tarta.
2. Coloca la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo de un molde desmontable y presiona con una cuchara para que quede bien compacta. ¡Esta será la base de nuestra tarta!
3. En un bol grande, mezcla la nata para montar, la crema de queso, la leche, el azúcar y la ralladura de limón. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
4. Prepara la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez lista, añádela a la mezcla anterior y remueve bien para que se integre por completo.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y asegúrate de que quede bien distribuida. Luego, lleva el molde a la nevera y deja que la tarta se enfríe y cuaje durante al menos 4 horas.
6. Una vez que la tarta esté bien cuajada, saca el molde de la nevera y con cuidado, desmóldala. Ahora, es el momento de añadir la mermelada de limón o de albaricoque por encima. Puedes esparcirla de manera uniforme o hacer un diseño creativo, ¡la elección es tuya!
7. ¡Y voilà! Tu tarta de limón sin horno está lista para ser disfrutada. Sirve porciones generosas y sorprende a todos con esta deliciosa y refrescante creación.

«La vida es como una tarta de limón sin horno, a veces necesitas un poco de dulzura y frescura para hacerla más sabrosa».

Esta receta de tarta de limón sin horno es perfecta para aquellos días en los que quieres disfrutar de un postre delicioso sin tener que encender el horno. Con su base crujiente de galleta, su suave y cremosa mezcla de limón y su toque final de mermelada, esta tarta seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos. ¡Así que no esperes más y atrévete a preparar esta deliciosa receta!